Tiina Lehto on toiminut vapaaehtoistyössä jo yli 14 vuotta. Välillä on ollut elämäntilanteista johtuen pieniä taukoja ja paikka ja työtehtävätkin ovat vaihdelleet. Ruoka-aputyöhön hän on osallistunut jo ennen ViaDia Salo ry:n perustamista, kun toiminnasta vastasi Salon Vapaaseurakunta yli kymmenen vuoden ajan. Tiina hoitaa ruokajaoissa EU-kassien kirjaamistehtäviä, mutta näpsäkästi häneltä syntyivät myös limput joulun hävikkiruokakasseihin. Tiina Lehto tietää omasta kokemuksestaan, mitä on laskea ”niitä viimeisiä senttejä” ja mihin on varaa, mitä voi ostaa ja mikä on pakko jättää sinne kauppaan. ”Minulla on halu auttaa niitä vähävaraisia, joihin itsekin kuulun. Tästä toiminnasta saa palkakseen hyvän mielen!”